记忆中的小时候除了肉以外,只要是好吃的东西要么和糖有关系甜的吼人,要么就是油炸食品香得煽耳光,那么像蜜三刀这样又甜又糯的油炸点心,也只能在逢年过节才能看得倒,由此心中的那个馋虫像蚯蚓一样一点一点的拧着,艰难的扭到过年,盼望着我心中的那些好吃的,迎春糕、芙蓉切、红皮点心还有长在心中的“蜜三刀”
1.成品图
2.成品图
3.将油皮食材35g普通粉、7g植物油和17克水混合后和成面团松驰20分钟;
4.将油酥材料150g麦芽糖、35g植物油和85g水混合均匀,加入350g普通粉和2g泡打粉和成面团,松弛20分钟;
5.取松驰好的面皮面团用擀面杖擀成正方形;
6.取油酥面团擀成与油皮面片相等的正方形;
7.用刷蘸上水均匀地刷在油皮面片上;
8.将油酥面片叠压在油皮面片上,使两个面片粘在一起;
9.油酥表面撒上白芝麻,用擀面杖擀成0.8厘米的厚片;
10.用刮刀整理好四个边际;
11.用刀切成2厘米宽的长条;
12.再切成2X3厘米的小方块;
13.每块表面用刀划上三刀,但不要切断;
14.接着制作糖浆;将115g麦芽糖、90g白砂糖和15g水到入锅中;
15.起锅小火加热至液体表面冒气泡,成糖浆关火;
16.起锅倒入花生油中小火将油加热至170度;
17.放入小方块炸至金黄色捞出;
18.立即放入糖浆中,使炸好的小方块表面粘满糖浆既可捞出;
19.成品图
20.成品图
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简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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