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白酱是西餐中的基础酱料之一。白酱在意大利面和各色焗菜中，是必不可缺的酱汁。可以配意面、牛排、烩饭，是个百搭款酱汁。
这次我用白酱与煎香的培根及口蘑搭档，做个意大利面；再撒入些帕玛森芝士粉，使意面更是增添了浓郁的芝香奶香味。给这寒冷冬日带来阵阵幸福暖意~~
点击查看大图1.首先来做意面所需的白酱，将黄油融化
点击查看大图2.放入面粉，混合均匀，小火炒香约半分钟
点击查看大图3.分三次加入牛奶，翻拌均匀
点击查看大图4.酱汁微微浓稠即可
点击查看大图5.煮意面。水烧开，在水中撒少许盐、一小匙油，将意面放入，开盖大火煮8分钟
点击查看大图6.煮好后捞出沥水备用
点击查看大图7.培根改刀切小片，蘑菇切片备用
点击查看大图8.平底锅加热，倒入橄榄油。放入培根两面煎香
点击查看大图9.再加入蘑菇翻炒片刻
点击查看大图10.加入200ml水，转小火
点击查看大图11.放入白酱，搅拌融合均匀
点击查看大图12.撒上黑胡椒粉及盐搅拌均匀
点击查看大图13.放入煮好沥干的意大利面，用筷子搅拌使酱汁和面混合均匀，随即关火
点击查看大图14.倒入帕玛森芝士粉，利用余温翻拌均匀
点击查看大图15.装盘，表面再撒上少许帕玛森芝士粉装饰，趁热开吃~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
