腐乳肉

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1.五花肉切成小块备用。

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2.二块红腐乳及五勺汤汁放入碗中。

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3.将腐乳捣碎备用。

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4.锅内倒油烧至八成热。

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5.倒入猪肉煸至肉色变白出油。

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6.加腐乳汁和酱油调味。

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7.加水没过猪肉高火煮开后转中火继续煮。

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8.汤浓肉烂时高火收汁后关火。

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9.关火出锅即成。