培根面包

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1.牛奶加50g面粉和匀。

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2.放在平底锅中加热。

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3.一边加热一边搅拌，快凝固的时候关火。

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4.用余热使之全部凝固，放在碗里。

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5.加入一个鸡蛋，搅拌均匀。（可留下少量蛋液，最后刷面包用）

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6.加入酵母，糖盐，和剩下的面粉。

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7.揉成光滑的面团。

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8.加入黄油，揉匀。

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9.再次揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。

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10.2个小时左右，面团发酵至以前的一倍大。

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11.手指插入，不凹陷也不回缩即可。

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12.分成同样大小的剂子，擀成长条型，放入一条培根。

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13.从边上卷起。

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14.用刀在中间划个小口。

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15.刷上蛋液，放入烤箱烤15分钟即可（华氏400度）。

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16.忽忽~~烤好的小面包，软软香香的。