买了一些马蹄准备生吃,后面闺女肺炎咳嗽也没敢给她吃太凉的东西,正好又买了两根玉米,马蹄加玉米,泡了30克黄豆,想给她打点马蹄玉米豆浆喝。
以前打玉米汁用金属刀切玉米粒,切口总是变黑氧化了,用水洗玉米粒吧又把养分洗没了,这次特意买了一套奈瓷刀,既轻巧又锋利,最主要的切完东西后能防止切面氧化,比如土豆,苹果,梨这些,还有削皮刀去皮很薄,不会把果肉削掉很多,这次特意试试削皮刀和水果刀,果然不错,切玉米轻轻松松,再也不担心切口氧化变黑,削皮刀削马蹄只是去掉薄薄的一层皮,有营养的果肉削不掉,正好给闺女用豆浆机打的马蹄玉米豆浆,这搭配感觉不错,很香甜,有玉米的清香,马蹄的清甜,加上黄豆的豆香,不用放糖都很好喝,喜欢的朋友可以试试。
点击查看大图1.准备好原料,黄豆头天晚上洗净泡好的。
点击查看大图2.马蹄洗净用奈瓷削皮刀去掉外皮,奈瓷削皮刀去皮非常轻松,而且是那种仅仅把皮去掉,而不会把过多的肉也削掉的,避免了更多浪费,再用小刀挖掉中间部分。
点击查看大图3.全部去皮后用奈瓷刀切成块。
点击查看大图4.玉米洗净用奈瓷刀把玉米粒切下来,奈瓷刀刀锋很快,切玉米轻轻松松。
点击查看大图5.把玉米粒放入豆浆机里。
点击查看大图6.把马蹄块放入豆浆机里。
点击查看大图7.放入泡好的黄豆。
点击查看大图8.填入1100ml热水(冷水也可以)。
点击查看大图9.盖好盖子,接通电源,选择五谷豆浆程序,20分钟马蹄玉米豆浆就做好了,不用放糖,很清甜,玉米夹杂马蹄还有黄豆的豆香,不错的搭配,喜欢的可以尝试一下。
点击查看大图10.成品图
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白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児