脏脏包是一款起酥面包,一时间卖得火爆,很多店铺都断货。它里面包有香醇的巧克力馅,外表淋上一层巧克力酱,再撒上可可粉,入口的一瞬间略有点微苦,口感酥软,甜而不腻。
1.除了盐和黄油,把面团所有材料放入面包机里按和面功能揉面
2.面团揉到扩展阶段,包入盐和黄油,揉到光滑拉出手套膜即可
3.揉好的面团,擀成长方形,放入冷冻进行30分钟发酵
4.把切好的夹心150克夹心黄油用擀面仗擀平,厚度一致,放冷藏备用
5.把发酵好的面团从冷冻取出,用擀面仗擀成0.5mm厚度一致。把之前擀好的黄油片放在面团中间
6.然后,把面团两边对接,包上黄油,接口处压一下
7.接着,用擀面仗擀成长方形,三层折叠,叠好放冷冻保存30分钟
8.依此类推,三次折叠之后,擀成长60cm的长方形 厚度大约3mm
9.然后分割成11*22cm的长方形。把黑巧克力平均的分割成3份,放在面团上
10.面团从巧克力的一端从上而下卷起,收口朝下
11.全部卷好后放在烤盘上 ,放入烤箱进行二次发酵,温度30度,时间40分钟
12.发酵好后 ,烤箱提前预热,将烤盘放入烤箱中下层180度烤25分钟
13.出炉后,放凉备用
14.巧克力加淡奶油融化淋在前面出炉的面包上面
15.再撒上可可粉
16.看吧 ,果然够脏的,他吃了几口弄得满嘴都是,哈哈
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝