搜索
这道辣酱和上海的八宝辣酱有着异曲同工之妙，其实八宝辣酱起源于当地的上海辣酱，在哪物资匮乏的年代里，到了冬天几乎家家户户都会烧这样的一锅菜，里面的食材更加简单，差不多就是豆腐干和土豆搭配一起，后来被饭店里的厨师加入了八种不同的食材，取名叫八宝辣酱，一下子从平民菜变成了一道高大上的经久不衰的菜肴。
点击查看大图1.豆干切丁，备好熟花生米 土豆去皮切丁后用流动水洗净
点击查看大图2.虾仁和鸡胸肉分别加入盐，料酒 ，生粉用手抓匀后静置半小时
点击查看大图3.备好葱花和蒜茸辣椒酱
点击查看大图4.热锅倒油，温油先下入鸡胸肉过油至变色后捞起控油
点击查看大图5.再把虾仁入锅过油至变色捞起控油
点击查看大图6.把土豆和豆干加入不断的煸炒至变色出香味后加入盐调味
点击查看大图7.再把鸡胸肉回锅翻炒均匀
点击查看大图8.加入生抽和老抽煸炒均匀后加入蒜蓉辣椒酱
点击查看大图9.加入热水，水量差不多能浸没食材，盖上大火烧开后转小火烧制土豆熟软
点击查看大图10.转大火收汁后加入虾仁和花生米
点击查看大图11.最后加入白糖翻炒均匀后熄火出锅
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
