油焖香菇

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1.新鲜的花菇

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2.花菇洗净，顶部切十字花刀，不要切断哦

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3.锅中放水烧开，加少许盐，下入香菇焯水2分钟

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4.锅中放油，下入姜蒜末小火煸香，放入焯水后的香菇翻炒

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5.生抽、蚝油、料酒、淀粉、清水混合调料汁

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6.加适量水焖烧3分钟

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7.倒入调料汁勾薄芡

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8.盛出放在盘中

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9.小油菜放沸水中烫熟，摆在香菇周围