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软欧包吸收了传统欧式面包的健康基因，更适合普通大众的口感习惯。混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包，低油、少糖、无蛋，外脆硬而内柔韧，比硬欧包更松软，热量低又能饱腹，就是这种面包已经成了面包健康的流行新趋势。这次用了美国碧根果种植者协会 提供的优质碧根，果仁颗粒个个饱满，口感脆响，加入面包内每一口都让人有一种满足的感觉。面包没有加糖，用蔓越莓干增加香甜味，加上碧根果的果香味，使得面包整体口感丰富，健康又营养。
点击查看大图1.备好全部食材
点击查看大图2.碧根果用烤箱上下火180度烤12分钟后取出等凉透后用手瓣成小粒
点击查看大图3.面包桶内依次加入牛奶，盐，撕入老面 倒入面包粉和黑麦粉，酵母
点击查看大图4.搅拌至面团光滑后加入黄油
点击查看大图5.继续揉至能拉出大片薄膜的扩展阶段
点击查看大图6.盖上按发酵面团程序
点击查看大图7.发酵至二倍大
点击查看大图8.取出排气后均匀的分成3份面团，盖上保鲜膜静置15分钟 （我还是留了100克面团作为老面）
点击查看大图9.之后再一次滚圆用擀面杖擀成牛舌状后加入蔓越莓干和碧根果果仁由上往下卷起
点击查看大图10.捏紧收口稍微整形成这形状 如图所示，放入模具里，不用模具可以直接放入烤盘内
点击查看大图11.送入烤箱，烤盘下面放一碗热水用烤箱发酵程序37度时间50分钟
点击查看大图12.发酵至2倍大用锋利的小刀表面划几刀后过筛高粉
点击查看大图13.烤箱180度预热后放入中层烤20分钟即可出炉
点击查看大图14.时间到取出
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
