圣诞节是西方人最重视的节日,有着文化历史渊源,是为了纪念耶稣降生与洗礼,取名“圣诞节”!虽然,不是我们中国人的节日,但是,借着节日的喜庆与气氛熏陶,做一道甜点,“圣诞米糕”,非常好吃的美食,口感香甜,Q弹劲道,提前祝大朋友小朋友“圣诞节快乐”!
1.大米粉,澄粉,糯米粉,糖,牛奶适量倒入盆里,搅拌粘稠糊,取搅拌好的大米糊适量,倒入小碗里,碗里倒入10克黑香米粉,搅拌均匀,放入蒸锅蒸熟!
2.蒸好米糕,倒入适量的油,和面团,如果,面团特别硬,可以加少许牛奶和面团,软硬适中,面团全部和好!
3.取适量白米糕团,搓椭圆形,做头。在取适量白米糕团,擀椭圆片,做胡须!
4.两边面片对折,用刀切大小一样的小条!
5.把两边小条搓在一切!
6.把搓好的胡须沾少许水,粘上!
7.做帽子。取红米糕面团适量,擀椭圆形面片,从一边卷起个小边,两边对折过来,用手捏好,变成三角形的帽子,上面多余搓帽子英,在去适量白面团,搓圆球,粘在帽子英上!
8.帽子和头都黏上,用筷子扎两个眼睛小孔,在扎一个嘴巴,取黑面团,搓大小一样的眼睛,在取红面团,搓鼻子,都粘上!
9.做圣诞老人身体。取豆沙适量,取白面团适量,擀圆皮,包入豆沙,包好,搓椭圆形。
10.包好,用手在上面按压圆孔!
11.沾少许水,把头和身体都粘好!
12.做圣诞树????!取黑面团适量,包入适量的豆沙,搓椭圆形,像松树的形状!
13.在取适量绿面团,擀圆片,包裹黑面团上!
14.圣诞树装饰,取红面团搓条,缠绕圣诞树上,用模具压出五角星,粘在树上,用模具做喜欢的形状粘上!
15.成品完成
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
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