豆瓣酱炒蒜苔鸡胸肉

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1.食材：鸡胸肉、蒜苔、红萝卜、姜。

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2.将鸡胸肉切片用生粉、生抽、芝麻油腌制；蒜苔切段、红萝卜刨丝、姜切片备用。

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3.烧热锅，倒入适量橄榄油，放入姜片之后再放豆辦酱，转小火。

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4.慢慢搅拌炒出香味。

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5.倒入腌好的鸡胸肉转大火。

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6.不停地翻炒均匀。

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7.鸡肉差不多熟透放入蒜苔翻炒。

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8.放入红萝卜丝。

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9.搅拌均匀，调入少许喜马拉雅盐，勾生粉芡即可熄火。