三色菜花

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1.备好材料

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2.冷油冷锅，放入花生仁小火爆香

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3.捞出花生仁，加几滴白酒拌匀会更脆

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4.菜花掰小朵，放淡盐水中浸泡10分钟

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5.黄瓜切段拍碎

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6.葱蒜切末，干辣椒切段

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7.菜花稍焯水捞出沥干

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8.再热油锅，放入葱蒜辣椒略炒一下，加盐、酱油、醋调味

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9.菜花花生黄瓜一起放大盘中，倒入调味汁拌匀就好了。