香而不腻的五香排骨

收录时间：2024-03-10 22:33:25 人气：3822

夏天也要补充蛋白质,五香排骨做的香而不腻,无疑是既补充了身体的养分又享了口福.....呵呵

主料

排骨2斤

辅料

香而不腻的五香排骨的做法步骤

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1.排骨剁小块。
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2.焯一下水。
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3.锅里放油。
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4.油热后,下排骨煸炒,然后放入花椒.干辣椒.大料.姜.葱再煸炒。
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5.放入老抽。
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6.煸炒后放入水,加红塘,大火烧开后加盐。
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7.小火再炖1小时,收汁后出锅。
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8.香糯的五香排骨就做好了。
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9.吃吧....软糯香辣....

制作小窍门

1.一定要先炒排骨,把油炒出来,再放香料.

2.放几个红辣椒会在夏日吃起来有食欲.

3.一定要炖够时间,不然油炖不出来,就感到油腻.

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