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做了冰淇凌剩下几个鸡蛋清，本着不能浪费、就会想这次又要做什么？想着想着突然想起：之前有收藏过一道蛋白大吐司菜谱，当时苦于没有蛋白实践，哈哈：今儿总算瞅着机会了。
那天气温较高，担心面包机盖盖揉面、会导致温度过高快速发酵，就开着盖子揉面的；估计是一直敞开、液体量蒸发过快的缘故，待程序结束发现已晚：面团较干不够湿润，从而影响发酵效果、导致吐司高度不够理想。
但值得欣慰的是：面包成品除高度不理想外，其它方面都不要太好哈，轻轻掰开地面包看到：洁白诱人、松软拉丝、组织很=细腻、入口绵柔，真的真的非常好吃~~~
点击查看大图1.备好食材（忘记拍蔓越莓了）
点击查看大图2.将主料除黄油以外食材放入面包机
点击查看大图3.揉至光滑后加入软化的黄油继续
点击查看大图4.再次揉至光滑后搓圆、加盖湿布
点击查看大图5.室温自然发酵至2.5倍大
点击查看大图6.取出面团排气、再分割3等份、搓圆松驰15分钟
点击查看大图7.取一份面团擀成长舌形、翻面后自上向下卷起、盖膜松驰10分钟
点击查看大图8.用擀面杖再擀成长片
点击查看大图9.翻面后压簿底边放上蔓越莓碎
点击查看大图10.再自上向下卷起放入面包桶，全部卷好撒些蔓越莓粒
点击查看大图11.加盖湿布、室温自然发酵至7分满
点击查看大图12.启动烘烤程序至表面金黄
点击查看大图13.取出面包放至烤网上晾凉
点击查看大图14.拉丝效果不错、整体口感非常绵柔松软又好吃
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
