蜂蜜柚子茶,是以柚子、蜂蜜等为原料的养生饮品。含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,有健胃消食、美容养颜、止咳化痰、清热降火、润肠排毒、恢复疲劳等功效~~~(摘自度娘)
1.柚子表皮用盐搓洗干净
2.削下柚子外皮,尽可能多地去掉皮下的白瓤,然后泡在淡盐水里一个晚上
3.剥下柚子肉,肉上的筋膜和籽都要处理干净,否则会苦
4.砂锅坐水,先倒入冰糖,水开再倒入柚皮丝,熬煮至柚皮丝呈半透明状。这个过程大约需十分钟左右。
5.倒入全部柚子肉
6.边煮还要边搅拌哟。
7.柚子肉和柚子皮都融为一体了。
8.熬到用木铲倾斜时没有水滴滴下表示水份已达饱和状态,可以关火收工了
9.待柚子茶冷却至六十度以下时就可例入蜂蜜。据说最好选槐花蜜最好
10.装入开水煮过消毒好的玻璃瓶中
11.浓浓的柚子茶就做好了
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女