白玉菇炒鸡肉

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1.鸡脯肉冲洗一下，切粗条！加少量的盐，胡椒粉，十三香，生抽，老抽，料酒

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2.抓匀后腌十分钟

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3.白玉菇去根部，洗干净焯水后过冷水

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4.捞出来控水！蒜苗，葱，米椒，蒜都洗干净备用

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5.蒜苗，葱，姜，蒜，米椒切好备用

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6.放入葱，姜，蒜先炝锅后，放入腌好的鸡肉条翻炒

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7.鸡肉条腌过，炒的时候不用加调料！炒至没有水分时出锅！

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8.锅洗干净烧热，放入葱，姜，蒜，米椒炝锅后，放入焯水后的白玉菇，加少量的盐，十三香翻炒

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9.接着放熟鸡肉条，加鸡精，味精，翻炒几下

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10.一点点蚝油和生粉用清水化开倒入锅中

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11.收汁加蒜苗炒匀

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12.炒均匀即可出锅

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13.这俩孩子太能吃啦????

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14.成品