蜜汁鸡翅

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1.将鸡中翅用流水冲洗干净（在超市买处理好的），葱切长段、生姜切片备用。

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2.锅内加水、葱段、姜片烧沸。

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3.放入鸡翅煮10分钟，捞出沥干水待用。

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4.将酱油、蜂蜜、料酒、淀粉、柠檬汁一起放入一个大碗中调拌成味汁。

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5.将鸡翅放入味汁碗中腌半小时。

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6.锅中加油烧五成热时放入鸡翅小火炸至金黄色时捞出，摆盘。

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7.另起一锅加油烧热，下入姜片炒出香味。

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8.加小许水，再倒入腌鸡翅的调味汁，炒匀勾芡。

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9.最后将芡汁淋到鸡翅上即成。