大冷天突然想吃烤鱼,外面没到晚上木有的卖,也不好吃,所以就想自己做,至少干净卫生,也方便。
1.这是烤鱼要用到的东西
2.切好葱姜蒜
3.3勺酱油,1勺烤肉粉,1勺料酒和适量的盐、油、醋,调成汁
4.把蒜末、姜丝放入调好的汁里
5.准备好鱼,用吸油纸把鱼身上的水吸一吸,然后打几刀
6.把4调的汁淋在鱼身上
7.把葱头蒜姜塞进鱼肚鱼头里,用勺子往鱼身上淋汁,然后静置15分钟,再给鱼翻身继续淋汁,静置(腌鱼的时间可以自己把握,因为我时间充足,我腌了一小时,很入味)
8.把鱼碗里的汁倒出来到另一个碗中
9.这是腌好鱼后倒出来的汁,加点油进去,待会用
10.在鱼身上放几片姜,撒上一点孜然粉,放入微波炉,烤8分钟、拿出来
11.给鱼翻个身,把韭菜(韭菜刷点油,避免粘碗)垫在鱼下面,把9的汁淋到鱼身上,再撒点孜然粉,放点花生米(可放可不放),继续放入微波炉里,叮5分钟,出锅
12.撒上点葱花点缀
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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