抹茶白巧克力双色花环曲奇

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1.准备好所用的材料，黄油事先室温软化。

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2.将糖粉和盐加入黄油中，适当拌匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松有纹路。

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3.分次加入打散的蛋液，搅拌均匀。

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4.分次加入淡奶油，黄油搅拌至蓬松有明显纹路状态。

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5.将粉类混合后过筛，加入黄油糊中，切拌至均匀无干粉状态，颜色很漂亮哦。

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6.将面糊装入配好中号8齿花嘴的裱花袋中，在垫油布的烤盘上挤出中间空心的花环形状。

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7.卡上COUSS CO-750A智能烤箱，选择热风模式，提前170度预热好，2盘曲奇间隔放入烤箱，烘烤15-18分钟。

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8.中间要留意曲奇的颜色，不要烘烤过头，烘烤结束后将曲奇放在烤网上晾凉。

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9.将白巧克力隔水融化，把冷却后的曲奇一边沾上白巧克力，放置网架上后再快速装饰上剪碎的开心果蔓越莓等即可。