豆豉香菇五花肉

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1.五花肉切薄片

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2.尖椒切菱形片

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3.香菇切片

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4.葱切片，蒜切片，姜切丝

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5.锅烧热，放入适量植物油，放入五花肉片，小火慢慢把油耗出，五花肉变黄，卷曲

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6.放入葱姜蒜炒香

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7.放入一勺郫县豆瓣酱

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8.翻炒均匀

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9.放入一勺豆豉翻炒均匀

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10.放入香菇翻炒至香菇变软

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11.放入两勺生抽，两勺料酒，一勺糖翻炒均匀

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12.放入尖椒翻炒

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13.尖椒断生即可关火出锅

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14.盛盘