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冬至，又被称作“一阳生”，
虽放眼望去尽是秋冬的苍凉，
但在节气过后万物的衰败转化重生，
这种悄然自然生命力带来的惊喜，
很是值得我们隆重以待。
举国上下或是汤圆或是饺子，
热气腾腾的美食承载着一家子的乐融融。
而在台湾宝岛，冬至这天不仅讲究一家团聚，
更需要家人怀揣着对先人无限的缅怀。
因此这天他们会端上传统别样的美味——九层糕
用以祭祖，提醒自己不忘根。
既然将此款美食呈至自己餐桌上，
小蜜蜂特意做出了配方更改，
与传统台湾九层糕所用到的糯米大不相同，
入口满是椰浆浓香搭配软滑的口感，
红片糖夹层带来甜蜜之时也悄然滋补着我们的身体，
聚餐后享用甜而不腻，清爽而暖胃。
夜幕最长之日，不如早早归家，
亲手做一份椰汁马蹄糕，共享团聚情。
点击查看大图1.使用工具：daogrs G5
点击查看大图2.把红糖层的马蹄粉加300克水，搅拌均匀，这是生浆。
点击查看大图3.将红糖层的350克水和红糖放锅里，煮至糖融化，关小火，缓缓的倒入50克生浆，一倒一边快速搅匀。
点击查看大图4.煮好的熟浆是流动的稀糊状。
点击查看大图5.将煮好的熟浆倒回生浆里，搅拌均匀。
点击查看大图6.将做好的红糖浆倒在碗里备用。
点击查看大图7.将马蹄层的所有材料混合，搅拌均匀，过筛滤去杂质备用，这是白浆。
点击查看大图8.将蒸烤箱的水箱装满水。
点击查看大图9.开启蒸功能，100℃。
点击查看大图10.取一方形的蒸盘，在上面刷上一层薄薄的油。
点击查看大图11.倒入100克左右的红糖浆在蒸盘里。
点击查看大图12.放进蒸烤箱中蒸制5分钟。
点击查看大图13.5分钟后红糖浆凝固，取出。
点击查看大图14.在红糖层上倒上100克白浆。
点击查看大图15.再放进蒸烤箱中蒸制5分钟。
点击查看大图16.一层红糖浆，一层白浆，如此重复间隔，直至把两种粉浆蒸完，蒸好后取出彻底晾凉后脱模切块即可。
点击查看大图17.如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
点击查看大图18.红片糖：它所含有的多种维他命和抗氧化物质，能够维护细胞的正常功能和促进新陈代谢，强化皮肤组织结构和皮肤弹性的同时还能补充皮肤营养。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
