搜索
冬天是吃萝卜的好季节
都说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”
冬天的萝卜鲜甜可口，滋补养人~
那萝卜该怎么做才好看又美味营养呢？
今天为您揭晓！--素心居静庄青山
点击查看大图1.萝卜切去头尾
点击查看大图2.刨去皮
点击查看大图3.切成筷子粗细的条
点击查看大图4.姜切末
点击查看大图5.红椒切成圈
点击查看大图6.青椒切成圈
点击查看大图7.香菜切成段
点击查看大图8.锅里倒满油加热
点击查看大图9.放入豆腐碎
点击查看大图10.炸成酥脆的素末
点击查看大图11.沥干油备用
点击查看大图12.锅留底油，倒入素蚝油 。
点击查看大图13.加生抽
点击查看大图14.倒素末 ，拌炒均匀
点击查看大图15.然后加水
点击查看大图16.然后加水
点击查看大图17.煨煮收汁，最后勾芡。
点击查看大图18.煨煮收汁，最后勾芡。
点击查看大图19.起锅装盘备用
点击查看大图20.再起锅，加少许油。
点击查看大图21.放入青红椒圈煸炒熟备用
点击查看大图22.锅里再放少许底油
点击查看大图23.倒萝卜翻炒
点击查看大图24.加入少许水
点击查看大图25.加生抽
点击查看大图26.放入姜末
点击查看大图27.炒至萝卜出汁
点击查看大图28.再放入处理好的素末
点击查看大图29.再加素蚝油，少许生抽 。
点击查看大图30.再加素蚝油，少许生抽 。
点击查看大图31.加入开水至没过萝卜条
点击查看大图32.放入盐、糖 、胡椒粉
点击查看大图33.放入盐、糖 、胡椒粉
点击查看大图34.放入盐、糖 、胡椒粉
点击查看大图35.熬煮至收汁
点击查看大图36.勾芡
点击查看大图37.砂锅放在灶上烧热
点击查看大图38.放少许油
点击查看大图39.再舀入烧制好的萝卜条
点击查看大图40.最后撒上青红椒圈
点击查看大图41.放上香菜
点击查看大图42.放在托盘上即可
点击查看大图43.成品摆盘
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
