冬天是吃萝卜的好季节
都说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”
冬天的萝卜鲜甜可口,滋补养人~
那萝卜该怎么做才好看又美味营养呢?
今天为您揭晓!--素心居静庄青山
1.萝卜切去头尾
2.刨去皮
3.切成筷子粗细的条
4.姜切末
5.红椒切成圈
6.青椒切成圈
7.香菜切成段
8.锅里倒满油加热
9.放入豆腐碎
10.炸成酥脆的素末
11.沥干油备用
12.锅留底油,倒入素蚝油 。
13.加生抽
14.倒素末 ,拌炒均匀
15.然后加水
16.然后加水
17.煨煮收汁,最后勾芡。
18.煨煮收汁,最后勾芡。
19.起锅装盘备用
20.再起锅,加少许油。
21.放入青红椒圈煸炒熟备用
22.锅里再放少许底油
23.倒萝卜翻炒
24.加入少许水
25.加生抽
26.放入姜末
27.炒至萝卜出汁
28.再放入处理好的素末
29.再加素蚝油,少许生抽 。
30.再加素蚝油,少许生抽 。
31.加入开水至没过萝卜条
32.放入盐、糖 、胡椒粉
33.放入盐、糖 、胡椒粉
34.放入盐、糖 、胡椒粉
35.熬煮至收汁
36.勾芡
37.砂锅放在灶上烧热
38.放少许油
39.再舀入烧制好的萝卜条
40.最后撒上青红椒圈
41.放上香菜
42.放在托盘上即可
43.成品摆盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝