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冬天是吃萝卜的好季节
都说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”
冬天的萝卜鲜甜可口，滋补养人~
那萝卜该怎么做才好看又美味营养呢？
今天为您揭晓！--素心居静庄青山
点击查看大图1.萝卜切去头尾
点击查看大图2.刨去皮
点击查看大图3.切成筷子粗细的条
点击查看大图4.姜切末
点击查看大图5.红椒切成圈
点击查看大图6.青椒切成圈
点击查看大图7.香菜切成段
点击查看大图8.锅里倒满油加热
点击查看大图9.放入豆腐碎
点击查看大图10.炸成酥脆的素末
点击查看大图11.沥干油备用
点击查看大图12.锅留底油，倒入素蚝油 。
点击查看大图13.加生抽
点击查看大图14.倒素末 ，拌炒均匀
点击查看大图15.然后加水
点击查看大图16.然后加水
点击查看大图17.煨煮收汁，最后勾芡。
点击查看大图18.煨煮收汁，最后勾芡。
点击查看大图19.起锅装盘备用
点击查看大图20.再起锅，加少许油。
点击查看大图21.放入青红椒圈煸炒熟备用
点击查看大图22.锅里再放少许底油
点击查看大图23.倒萝卜翻炒
点击查看大图24.加入少许水
点击查看大图25.加生抽
点击查看大图26.放入姜末
点击查看大图27.炒至萝卜出汁
点击查看大图28.再放入处理好的素末
点击查看大图29.再加素蚝油，少许生抽 。
点击查看大图30.再加素蚝油，少许生抽 。
点击查看大图31.加入开水至没过萝卜条
点击查看大图32.放入盐、糖 、胡椒粉
点击查看大图33.放入盐、糖 、胡椒粉
点击查看大图34.放入盐、糖 、胡椒粉
点击查看大图35.熬煮至收汁
点击查看大图36.勾芡
点击查看大图37.砂锅放在灶上烧热
点击查看大图38.放少许油
点击查看大图39.再舀入烧制好的萝卜条
点击查看大图40.最后撒上青红椒圈
点击查看大图41.放上香菜
点击查看大图42.放在托盘上即可
点击查看大图43.成品摆盘
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
