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饺子是我们日常生活中很常见的主食，吃饺子有时候连菜都省的做了，而且保存方便，饺子可煮，可蒸，。这次我们就来介绍一下蒸饺子！一次多蒸点忙的话直接热包子就解决问题！可是有圈友反应说自己和不好面，蒸出来的包子要么发黑变硬，要么吃起来有点酸。怎么才能和出好面呢？别着急，看看！
点击查看大图1.准备白面，酵母及温水，将温水（30℃――45℃为宜）
点击查看大图2.将酵母用温水搅拌均匀，倒入面粉中，和面，逐渐加水，直至把面和匀至图状，用保鲜膜盖住，防止水分流失，使面表皮变干。放置一旁，大概2个小时，根据环境温度不同，时间不同。
点击查看大图3.准备饺子馅，猪肉，白菜，大葱
点击查看大图4.先将肉馅放入盘中，加入搅碎的大葱，放五香粉，将油烧热倒入，搅拌
点击查看大图5.拌匀
点击查看大图6.加白菜（白菜搅碎，用盐浸10分钟，放水捞干）再加其他调理拌匀，待用。
点击查看大图7.待面团发到2倍大，即可
点击查看大图8.将面团揉一下，分成若干小份，就可以开包了
点击查看大图9.包好，摆在蒸里，大火????，蒸25分钟，即可使用。
点击查看大图10.开始吃吧????
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
