发面白菜蒸饺

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1.准备白面，酵母及温水，将温水（30℃――45℃为宜）

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2.将酵母用温水搅拌均匀，倒入面粉中，和面，逐渐加水，直至把面和匀至图状，用保鲜膜盖住，防止水分流失，使面表皮变干。放置一旁，大概2个小时，根据环境温度不同，时间不同。

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3.准备饺子馅，猪肉，白菜，大葱

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4.先将肉馅放入盘中，加入搅碎的大葱，放五香粉，将油烧热倒入，搅拌

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5.拌匀

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6.加白菜（白菜搅碎，用盐浸10分钟，放水捞干）再加其他调理拌匀，待用。

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7.待面团发到2倍大，即可

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8.将面团揉一下，分成若干小份，就可以开包了

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9.包好，摆在蒸里，大火????，蒸25分钟，即可使用。

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10.开始吃吧????