饺子是我们日常生活中很常见的主食,吃饺子有时候连菜都省的做了,而且保存方便,饺子可煮,可蒸,。这次我们就来介绍一下蒸饺子!一次多蒸点忙的话直接热包子就解决问题!可是有圈友反应说自己和不好面,蒸出来的包子要么发黑变硬,要么吃起来有点酸。怎么才能和出好面呢?别着急,看看!
1.准备白面,酵母及温水,将温水(30℃――45℃为宜)
2.将酵母用温水搅拌均匀,倒入面粉中,和面,逐渐加水,直至把面和匀至图状,用保鲜膜盖住,防止水分流失,使面表皮变干。放置一旁,大概2个小时,根据环境温度不同,时间不同。
3.准备饺子馅,猪肉,白菜,大葱
4.先将肉馅放入盘中,加入搅碎的大葱,放五香粉,将油烧热倒入,搅拌
5.拌匀
6.加白菜(白菜搅碎,用盐浸10分钟,放水捞干)再加其他调理拌匀,待用。
7.待面团发到2倍大,即可
8.将面团揉一下,分成若干小份,就可以开包了
9.包好,摆在蒸里,大火????,蒸25分钟,即可使用。
10.开始吃吧????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子