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鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，孩子们每次看见都要去吃。油炸食品毕竟不能吃多，在家里试试用烤箱烤鸡排，腌制好的鸡胸肉分别裹上淀粉、蛋液、面包糠，进烤箱烘烤，不需油炸，做出来的鸡排表皮香脆，内里鲜嫩，女儿原话说“好吃到飞起来了。。。”哈哈
点击查看大图1.鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜
点击查看大图2.将鸡胸肉横剖成薄厚均匀的两片
点击查看大图3.用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁
点击查看大图4.均匀的撒上细盐和黑胡椒粉
点击查看大图5.撒适量鸡粉
点击查看大图6.将鸡胸肉放入碗中，加入一勺蚝油
点击查看大图7.揉捏均匀后放置两小时腌制入味
点击查看大图8.将腌制好的鸡胸肉两面都裹上干淀粉
点击查看大图9.然后放入盛有蛋液的盘中，两面裹上蛋液
点击查看大图10.然后两面裹上面包糠，用手轻按，抖掉多余的面包糠
点击查看大图11.将做好的鸡排放入烤盘中
点击查看大图12.刷一层薄油
点击查看大图13.放入预热好的烤箱，200度，20分钟
点击查看大图14.烤好的鸡排取出切成小块，蘸番茄酱就可以吃啦
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
