鸡排,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香,孩子们每次看见都要去吃。油炸食品毕竟不能吃多,在家里试试用烤箱烤鸡排,腌制好的鸡胸肉分别裹上淀粉、蛋液、面包糠,进烤箱烘烤,不需油炸,做出来的鸡排表皮香脆,内里鲜嫩,女儿原话说“好吃到飞起来了。。。”哈哈
点击查看大图1.鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜
点击查看大图2.将鸡胸肉横剖成薄厚均匀的两片
点击查看大图3.用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁
点击查看大图4.均匀的撒上细盐和黑胡椒粉
点击查看大图5.撒适量鸡粉
点击查看大图6.将鸡胸肉放入碗中,加入一勺蚝油
点击查看大图7.揉捏均匀后放置两小时腌制入味
点击查看大图8.将腌制好的鸡胸肉两面都裹上干淀粉
点击查看大图9.然后放入盛有蛋液的盘中,两面裹上蛋液
点击查看大图10.然后两面裹上面包糠,用手轻按,抖掉多余的面包糠
点击查看大图11.将做好的鸡排放入烤盘中
点击查看大图12.刷一层薄油
点击查看大图13.放入预热好的烤箱,200度,20分钟
点击查看大图14.烤好的鸡排取出切成小块,蘸番茄酱就可以吃啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女