潮汕冬至小汤圆【无馅】

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1.往糯米粉加入少许红粉（可食用的），再慢慢加入开水，用筷子搅拌，之后合成面团，在案板上用擀面杖擀成圆形。

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2.然后用刀切成条形，加上少许的糯米粉搓一搓。（防止黏在一起）

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3.再用刀切成一粒粒的。

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4.水煮沸后，放入汤圆。

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5.花生米用机子打碎。

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6.黑芝麻洗干净，沥干水分备用。

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7.煮5分钟后，当汤圆浮起来的时候就可以加入打碎的花生米和芝麻，最后再煮3分钟加入白砂糖即可关火。

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8.煮好的汤圆，热气腾腾的先吃一碗。

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9.成品图。