披萨原本是意大利中南部的传统面食。自番茄从中南美洲引进之后,人们开始在披萨的面皮上涂放酱汁再烘烤,成为披萨的原型,并因种类繁多,口味多样化,成为当地历久不衰的特色料理。
按自己的口味制作披萨酱,馅料也根据家人的喜好选择,自家DIY的香菇鸡肉披萨,放了好多的馅料和芝士,然后用九阳空气炸锅来烤,好吃得停不下来啊。
点击查看大图1.面包机桶内放入面粉、糖、盐、奶粉、酵母等干性材料
点击查看大图2.再放入水、橄榄油等湿性材料
点击查看大图3.启动揉面程序,将面团揉至扩展阶段,即抻开面团,面团能形成一张比较薄的薄膜
点击查看大图4.盖上保鲜膜发酵
点击查看大图5.发酵到变成2倍大
点击查看大图6.把发酵好的面团排气,分成三份,放在室温下醒发15分钟
点击查看大图7.青红椒切粒,香菇切片
点击查看大图8.平底锅烧热,放入香菇片煸炒至水分变干
点击查看大图9.放入青红椒粒略煸炒去除一下水分
点击查看大图10.鸡胸肉放入锅中
点击查看大图11.将鸡胸肉也煸炒一下,馅料就准备好了
点击查看大图12.把醒发好的面团擀成中间薄周围厚的圆形面饼,大小比空气炸锅的炸篮底部略小
点击查看大图13.将做好的面饼铺在炸篮内
点击查看大图14.用叉子在面饼中间叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来
点击查看大图15.在饼底均匀涂上一层番茄沙司,外围一圈不用涂,再撒上一些披萨草
点击查看大图16.将炸篮推入预热好的空气炸锅中,200度,烤制5分钟
点击查看大图17.取出炸篮,均匀撒上一层马苏里拉芝士
点击查看大图18.撒上鸡肉丁
点击查看大图19.再撒一层马苏里拉芝士
点击查看大图20.铺上香菇片和青红椒粒
点击查看大图21.继续洒一层马苏里拉芝士
点击查看大图22.将炸篮推入空气炸锅中,设置温度为200度,时间15分钟
点击查看大图23.香喷喷的香菇鸡肉披萨出锅啦
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女