又是一年一度的圣诞节降至,这个可爱的小狗狗饼干,我觉得大人小孩都会喜欢,你不妨也做一些吧。
1.先准备一张A4纸,画出自己喜欢的狗狗的图案(或者网上找资源打印)
2.黄油软化后放入盆中拌匀
3.加入糖粉,先用刮刀拌匀
4.用手动打蛋器搅拌均匀
5.分两次加入鸡蛋
6.顺着一个方向搅拌均匀
7.将低筋面粉和可可粉混合筛入
8.用刮刀翻拌或者手抓均匀
9.成为均匀的面团
10.把面团放在案板上擀成薄片
11.然后把狗狗的图案剪下来,贴在面片上
12.用小刀刻出来,放在烤盘上,烤箱预热170度,上下火,中层,大约15分钟;取出后冷却备用
13.开始制作翻糖部分:取两小块翻糖膏,分别加入绿色和红色的色素,揉成绿色和红色的翻糖膏,把揉好的翻糖膏擀成薄片
14.把之前用过的狗狗图案剪出来需要的衣服部分,贴在翻糖膏片上
15.用小刀刻出来,背面刷清水,黏贴在已经冷却的饼干上
16.然后制作蛋白糖霜部分:把一个蛋白打散,打出粗泡状,然后分三次加入150克糖粉,搅拌到浓稠状
17.取出一部分加入绿色的色素,做成白色和绿色糖霜两种,分别装入裱花袋
18.剪一个小口,用白色的糖霜在衣服表面画出雪花的图案
19.用绿色的糖霜在衣服表面画出圣诞树的图案
20.晾干即可,是不是很美腻
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女