水果蔬菜是大自然给我们的粮食,无论是果肉还是外皮都有它的功效,珍惜它们,好好利用起来!柚子去果肉后,皮切记不要扔掉,它是宝贝!化痰,消食,防妊娠呕吐,治小儿肺炎,防癌……好处多多!
1.哈哈,脱光它(柚子)的外衣!让它做我们的美食????
2.柚子皮去白肉,留皮!
3.薄薄的就这么点了????????????
4.清洗外皮,用刀切0.5厘米宽最好!我切的有点窄了!
5.找个容器放进去,倒入凉水浸泡三天!切记三天哦!
6.每天换一次水,换水前把水挤干!浸泡主要是为了去除柚子皮的甘涩味!
7.好了,这是浸泡好的皮皮们????,挤干水分哦!
8.炒锅中倒入400克水
9.倒入白糖200克
10.盖盖子等它煮沸!糖融化了!
11.倒入柚子皮开始搅拌,中小火哦,千万别大火!
12.不停的搅拌,看它吸收了糖水饱饱的!,还要继续搅拌!
13.水少了一半多,柚子皮有亮光了,继续搅拌!
14.基本上没水了!看着晶晶亮!还要继续搅拌哦(⊙o⊙)哦!
15.炒锅四周有白白的结晶,基本上就快好了!
16.柚子皮也有糖精颗粒了,关火!
17.盛到盘子里,是不是很有食欲?
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女