1.蔬菜部分切丁备用。
2.肉末提前用老抽、料酒、盐搅拌腌制下。西红柿切小块。
3.锅里倒入适量食用油,倒入葱和辣椒煸香。
4.倒入肉末再加少量老抽翻炒均匀。
5.倒入蔬菜部分。
6.继续翻炒。
7.加入豆瓣酱。(酱含有盐,就不用再另加盐了,避免过咸)
8.翻炒几下加入一碗温水,煮开后酱汁就做好了,关火备用。
9.另起锅水开后下入面条,快煮熟时下入青菜。煮好捞出过下凉水,加入炒好的酱汁即可。
10.成品图。
11.劲道爽滑,鲜香入味。
12.营养丰富,回味悠长。
13.简单易做的家常面。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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常见甜品
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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