鱼丸蘑菇碗面

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1.准备好食材

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2.用电压锅水沸后下挂面

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3.用筷子搅散，虚盖锅盖煮开锅后断电备用（用电压锅煮面省事）

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4.炒锅放入玉米油放入姜片

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5.放入磨菇炒软

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6.倒入沸水，改大火

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7.放入鱼丸，撒入白胡椒

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8.盖上锅盖，再次开锅后改小火焖煮5分钟左右

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9.放入盐、味极鲜，撒上葱花

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10.装入碗里

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11.水煮蛋切片（用电饭锅煮的蛋，不用守锅，鸡蛋冷水下锅，煮开锅后断电，切时再去冲凉水，去壳）

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12.煮好的挂面夹入碗中，倒入鱼丸磨菇汤，放上水煮蛋，撒些葱花即可。