蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。
1.马肉蒸饺:马肉剁成馅
2.马肉蒸饺:将十三香、酱油、盐、葱姜蒜、油,顺着一个方向搅匀,再加入水接着顺一个方向搅匀,备用
3.马肉蒸饺:用开水将面和好,和成光滑的面团将其放在一旁醒好。醒好后取出一块面团,揪成小剂子
4.马肉蒸饺:将其擀成面饼
5.马肉蒸饺:放入馅料
6.马肉蒸饺:包成饺子,放入烧好水的蒸锅中,盖好盖开大火蒸20分钟即可装盘食用了
7.鲜虾猪肉蒸饺:将虾洗净去虾线,去头留尾,中间碎成泥
8.鲜虾猪肉蒸饺:猪肉剁成肉馅加入盐、蒜苗、姜末、十三香、酱油、虾肉泥、油顺着一个方向搅匀,再加入水接着顺一个方向搅匀,备用
9.鲜虾猪肉蒸饺:饺皮放入馅捏褶,捏成麦穗型
10.鲜虾猪肉蒸饺:加入虾尾捏好
11.鲜虾猪肉蒸饺:包好后,放入烧好水的蒸锅中,盖好盖开大火蒸20分钟即可装盘食用了
12.四喜饺子:水发木耳、胡萝卜、黄瓜、玉米粒切成碎
13.四喜饺子:取饺子皮中间放上肉馅,用筷子对夹,再对角夹紧
14.四喜饺子:用小勺分别将四色馅料填入
15.四喜饺子:放入烧好水的蒸锅中,盖好盖开大火蒸20分钟即可装盘食用了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝