搜索
点击查看大图1.中筋面粉500克
点击查看大图2.5克酵母20克糖用35度左右的温水化开
点击查看大图3.兑入酵母水和成絮状
点击查看大图4.和成软一点的面团有点粘手的感觉，盖好醒发30分钟
点击查看大图5.准备一些油酥（锅中倒入适量的玉米油烧热然后倒入干面粉里搅匀即成油酥）
点击查看大图6.面发好后，案板撒些干面粉防粘，把面拿出来
点击查看大图7.直接擀成大的面片
点击查看大图8.然后均匀涂抹一层油酥
点击查看大图9.从下至上卷起
点击查看大图10.卷好
点击查看大图11.然后揪或切成一个个长剂子（最好不要切成短的剂子，包时不好合一块）
点击查看大图12.然后捏着剂子两头向中间合拢
点击查看大图13.倒过来按压一下
点击查看大图14.然后撒些干面粉把剂子擀成包子皮大小
点击查看大图15.然后中间放入白糖馅
点击查看大图16.像包包子一样合拢后倒过来按扁，然后一一包好其他的
点击查看大图17.然后取一个包好的剂子擀成椭圆形
点击查看大图18.依次擀好其他的
点击查看大图19.然后每个饼坯上刷层油（想刷蛋黄液也可以）
点击查看大图20.每个饼坯都撒层芝麻
点击查看大图21.放入烤箱
点击查看大图22.190度上下火20分钟即可（根据自家烤箱温度）
点击查看大图23.出炉
点击查看大图24.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
