1.中筋面粉500克
2.5克酵母20克糖用35度左右的温水化开
3.兑入酵母水和成絮状
4.和成软一点的面团有点粘手的感觉,盖好醒发30分钟
5.准备一些油酥(锅中倒入适量的玉米油烧热然后倒入干面粉里搅匀即成油酥)
6.面发好后,案板撒些干面粉防粘,把面拿出来
7.直接擀成大的面片
8.然后均匀涂抹一层油酥
9.从下至上卷起
10.卷好
11.然后揪或切成一个个长剂子(最好不要切成短的剂子,包时不好合一块)
12.然后捏着剂子两头向中间合拢
13.倒过来按压一下
14.然后撒些干面粉把剂子擀成包子皮大小
15.然后中间放入白糖馅
16.像包包子一样合拢后倒过来按扁,然后一一包好其他的
17.然后取一个包好的剂子擀成椭圆形
18.依次擀好其他的
19.然后每个饼坯上刷层油(想刷蛋黄液也可以)
20.每个饼坯都撒层芝麻
21.放入烤箱
22.190度上下火20分钟即可(根据自家烤箱温度)
23.出炉
24.成品图
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity