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点击查看大图1.虾仁去虾线，洗净，用盐腌制5分钟
点击查看大图2.虾仁裹上干淀粉
点击查看大图3.油温5成热，放入虾仁。油温不能太高，油温高会导致虾仁外部焦里面却还没熟，油温也不能低，油温低会导致虾仁外面的淀粉因不能快速凝结而散落。炸完捞出虾仁
点击查看大图4.把虾仁再次放入油锅，复炸
点击查看大图5.虾仁复炸后呈淡金黄色，捞出待用
点击查看大图6.洋葱和青红甜椒切片，待用
点击查看大图7.生梨切块，待用
点击查看大图8.锅中放入番茄酱，加水，加少许白醋，加盐，鸡精和白糖，拌匀
点击查看大图9.锅中放入洋葱片和青红椒片
点击查看大图10.将洋葱片和青红椒片炒匀
点击查看大图11.锅中放入生梨块，并用水淀粉勾芡
点击查看大图12.锅中放入炸好的虾仁
点击查看大图13.把虾仁炒匀，准备出锅
点击查看大图14.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
