橙子奶油小蛋糕

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1.烤箱180度预热。鸡蛋2个约100克，加入白糖，盐打至发白不用打发。

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2.加入橙汁搅打均匀，加入橙皮屑打匀。

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3.低粉，泡打粉过筛加入蛋液里

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4.拌匀，高速打一下。

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5.色拉油分次加入，每次加入都要至面糊吸收，表面看不到油再加下一次，至加完再装模。

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6.用勺子舀入纸杯6分满，或把面糊装入裱花袋挤入纸杯。撒芝麻，椰蓉。

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7.放入180度预热好的烤箱，烤25分钟。出炉放晾网上冷却。隔天食用味道好。