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圣诞节做了这款红丝绒戚风奶油蛋糕应景，加了红曲粉的颜色别说还真有点圣诞的气氛，口感绵软细嫩、奶香味十足，好吃又好看是必须的。
点击查看大图1.称量好全部材料后，将玉米油和清水、10克白糖放入大碗中，用手抽搅打均匀。
点击查看大图2.筛入红曲粉和低粉，并搅拌均匀无颗粒。
点击查看大图3.分离蛋清蛋黄，蛋黄加入面糊中。
点击查看大图4.继续搅拌均匀，放在一边待用。
点击查看大图5.蛋清盆里要干净无水无油，
点击查看大图6.开始打蛋白，蛋白中滴入几滴白醋或柠檬汁，用电动打蛋器高速打发，蛋白成大的鱼眼泡时候加入10克的白糖。
点击查看大图7.继续高速打发至蛋白细腻，无大泡泡时候再次加入10克的白糖。
点击查看大图8.继续高速打发当蛋清开始有明显纹路的时候，把剩下的10克白糖全部加入。
点击查看大图9.继续打发蛋白至湿性发泡状态。
点击查看大图10.取约三分之一的蛋清加入蛋黄糊里面。
点击查看大图11.用抽底式J字型方法翻拌均匀(注意不要用画圈的方法搅拌会造成消泡，这个时候可以预热烤箱)。
点击查看大图12.拌好的蛋糕糊再倒入另三分之二的蛋清中。
点击查看大图13.同样用抽底式J字型方法翻拌均匀。
点击查看大图14.28*28的烤盘铺上硅胶垫。
点击查看大图15.将蛋糕糊倒入烤盘上，表面用刮板刮平，然后抬高轻震两下震出气泡。
点击查看大图16.烤箱预热170度烤18分钟，取出后晾凉。
点击查看大图17.20克鸡蛋清加100克糖粉用电动打蛋器打好糖霜，然后加入几滴绿色色素再加入几滴清水，搅拌均匀达到想要的状态。
点击查看大图18.然后用饼干和糖霜做成圣诞树的样子，然后晾干。
点击查看大图19.150克淡奶油加15克白糖打发。
点击查看大图20.将蛋糕四边切掉一点点，然后再分成12等份，将打发的淡奶油装入裱花袋，每3片蛋糕一组每一层挤上淡奶油，最上面也挤上淡奶油。
点击查看大图21.然后可以插上圣诞树装饰，就非常有圣诞气息了。
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
