糖醋汁酸甜可口,牛肉片外焦里嫩。
点击查看大图1.备食材:牛肉切片,葱姜末泡水,兑糖醋汁,玉米淀粉加水调成糊,再倒入少许清油
点击查看大图2.牛肉切片,放盐
点击查看大图3.放黄酒抓匀
点击查看大图4.倒入葱姜水(分几次倒),抓匀
点击查看大图5.玉米粉糊不能太稀,要稍微稠一些肉片能均匀的裹上,(如图)
点击查看大图6.锅中多倒些油,烧至六、七成热,下入裹上淀粉糊的牛肉片。中火炸制
点击查看大图7.牛肉片炸至表面定型,颜色微黄时捞出
点击查看大图8.锅中油再次烧至八成热,把炸好的牛肉片倒入油中复炸
点击查看大图9.复炸至表面硬挺焦黄,捞出
点击查看大图10.糖醋汁倒入锅中烧开
点击查看大图11.放酱油,勾薄芡至汤汁微稠
点击查看大图12.将炸好的牛肉片下锅翻炒至表面挂汁
点击查看大图13.出锅装盘
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿