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黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
点击查看大图1.黄花用水发透。
点击查看大图2.黄瓜冼净切片，放适量盐腌十分钟，沥水。
点击查看大图3.准备调料汁:生抽，醋，白砂糖，盐适量搅匀备用，大蒜子2个切片。
点击查看大图4.锅里放适量油，烧热，转中火。
点击查看大图5.鸡蛋打入碗里，搅匀，黄瓜沾满蛋液放入油锅。
点击查看大图6.炸至表面呈黄色捞出。
点击查看大图7.全部炸好黄瓜片。
点击查看大图8.锅里留些油，多余的盛出，放切片的大蒜子炒香。
点击查看大图9.倒入适量水，泡透的黄花和兑好的调味计。烧开。
点击查看大图10.烧开后下炸好的黄瓜，搅匀，煮5分钟。
点击查看大图11.生粉放适量水搅拌匀，放入锅里煮至水开，起锅。
点击查看大图12.盛盘撒葱即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
