芹菜牛肉渣

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1.芹菜摘掉叶子洗净切碎

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2.牛肉剁碎，或者买肉的时候直接让卖肉的搅碎。

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3.葱，姜，辣椒切碎

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4.炒锅烧热加油，油热倒入牛肉沫炒散，加料酒，葱，姜。炒出香味。

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5.加入芹菜，翻炒。

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6.多炒一会儿，芹菜出水，炒到没水，加生抽，盐。

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7.熟了盛出。

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8.今天烙了玉米面煎饼，用煎饼卷芹菜牛肉沫，非常美味。