非常漂亮的一款吐司,但真是觉得麻烦一直迟迟未动,闺女回来提起,就有了动力。
方子不错,值得收藏,感谢慧绘美食。
1.15克蝶豆花浸泡到250克热水中,大约15分钟左右。
2.蝶豆花泡软后,可用小勺按压,使蝶豆花的颜色充分释放,取180克花水。
3.面包机内桶中放入蝶豆花水、盐、糖粉、高粉,最后放入酵母粉。运行一个20分钟的“和面”程序。
4.放入软化的黄油粒,启动第二个“和面”程序。
5.取出揉好的面团,放到盆中,覆盖保鲜膜开始一发。(我放到了有暖气的橱柜中,32度,50分钟。)
6.开心果去皮,葡萄干,无花果洗净,
7.50分钟后,面团发酵成两倍大,一发结束。
8.面团从盆中取出收圆。
9.擀成面片排气。
10.取90克面团,加竹碳粉。
11.竹碳粉均匀的揉进面团中。
12.剩下的面团,分成两份,一份多点,一份少点。
13.取少点的那份,擀成比吐司盒略短的长方形,放入开心果和葡萄干,卷成卷。
14.码放在吐司盒的一边。
15.加了竹碳粉的面团也是擀成长方形后,卷起来,收尾时,留出一个边。
16.黑色面卷挨在第一卷面团的身上码放。
17.最后把稍大的面团擀片,放无花果干,开心果,葡萄干。
18.从无花果那边卷,如图码放紧凑。
19.吐司盒覆盖保鲜膜,开始二发。32度,50分钟,面团发到九成满。
20.180度,45分钟。出炉倒扣,冷却后切片。
21.刚出炉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房