星空吐司

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1.15克蝶豆花浸泡到250克热水中，大约15分钟左右。

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2.蝶豆花泡软后，可用小勺按压，使蝶豆花的颜色充分释放，取180克花水。

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3.面包机内桶中放入蝶豆花水、盐、糖粉、高粉，最后放入酵母粉。运行一个20分钟的“和面”程序。

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4.放入软化的黄油粒，启动第二个“和面”程序。

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5.取出揉好的面团，放到盆中，覆盖保鲜膜开始一发。（我放到了有暖气的橱柜中，32度，50分钟。）

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6.开心果去皮，葡萄干，无花果洗净，

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7.50分钟后，面团发酵成两倍大，一发结束。

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8.面团从盆中取出收圆。

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9.擀成面片排气。

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10.取90克面团，加竹碳粉。

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11.竹碳粉均匀的揉进面团中。

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12.剩下的面团，分成两份，一份多点，一份少点。

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13.取少点的那份，擀成比吐司盒略短的长方形，放入开心果和葡萄干，卷成卷。

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14.码放在吐司盒的一边。

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15.加了竹碳粉的面团也是擀成长方形后，卷起来，收尾时，留出一个边。

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16.黑色面卷挨在第一卷面团的身上码放。

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17.最后把稍大的面团擀片，放无花果干，开心果，葡萄干。

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18.从无花果那边卷，如图码放紧凑。

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19.吐司盒覆盖保鲜膜，开始二发。32度，50分钟，面团发到九成满。

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20.180度，45分钟。出炉倒扣，冷却后切片。

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21.刚出炉。