烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売1,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
好吃又好看、非常喜欢!
1.糯米和红豆、香菇、提前一晚泡发
2.第二天沥干水分、上锅蒸熟、大概20一一30分钟
3.胡萝卜、香菇切丁
4.锅中倒入适量水放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒、焯水捞出
5.饺子皮用擀面杖擀边沿、如图
6.锅中倒入少许油、下入肉末炒至变色
7.下入老姜末炒香
8.下入香菇.酱油一小勺炒香
9.下入胡萝卜丁、青豆、玉米粒炒均匀
10.下入蒸熟的糯米饭、老抽、生抽、芝麻香油
11.炒均匀
12.用勺子舀入一勺糯米在皮上、向上包起来、用虎口向上推、顶上捏紧一些、底部整理平整!如图形状!
13.我包了两锅、如图
14.这种就是顶部包好后、皮边向下转转、就像花瓣一样、如图形状!
15.冷水上锅蒸12分钟即可
16.焖3分钟开盖
17.美味又好吃
18.非常喜欢,
19.像花朵一样????????
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao