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烧麦又称烧卖、稍美（内蒙古写法，音shāo mài ）、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売1，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
好吃又好看、非常喜欢！
点击查看大图1.糯米和红豆、香菇、提前一晚泡发
点击查看大图2.第二天沥干水分、上锅蒸熟、大概20一一30分钟
点击查看大图3.胡萝卜、香菇切丁
点击查看大图4.锅中倒入适量水放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒、焯水捞出
点击查看大图5.饺子皮用擀面杖擀边沿、如图
点击查看大图6.锅中倒入少许油、下入肉末炒至变色
点击查看大图7.下入老姜末炒香
点击查看大图8.下入香菇．酱油一小勺炒香
点击查看大图9.下入胡萝卜丁、青豆、玉米粒炒均匀
点击查看大图10.下入蒸熟的糯米饭、老抽、生抽、芝麻香油
点击查看大图11.炒均匀
点击查看大图12.用勺子舀入一勺糯米在皮上、向上包起来、用虎口向上推、顶上捏紧一些、底部整理平整！如图形状！
点击查看大图13.我包了两锅、如图
点击查看大图14.这种就是顶部包好后、皮边向下转转、就像花瓣一样、如图形状！
点击查看大图15.冷水上锅蒸12分钟即可
点击查看大图16.焖3分钟开盖
点击查看大图17.美味又好吃
点击查看大图18.非常喜欢，
点击查看大图19.像花朵一样????????
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
