健康的玉米粉面包,用了50%的玉米粉,吃起来玉米香气十足,在美国它是一款倍受忠爱的健康食品,粗粮不但能降脂降压也是女人的养颜的首选食品。有喜欢的亲戳图看看程序哈!
1.成品图
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3.准备好全部的食材;
4.将玉米面和水混合搅拌均匀,做成玉米糊糊静置几分钟,(玉米粉颗粒越粗面团的吸水性就越大,这个糊糊也不是绝对的),使玉米粉更好地吸收水分;
5.将面包粉、白砂糖、酵母粉及玉米糊倒入面包机桶中搅拌至光滑;
6.加入白油或者黄油继续搅拌至黄油被面团完全吸收;
7.最后加入盐搅拌均匀;
8.取出面团揉至光滑,盖上保鲜膜、常温下第一次醒发半个小时;
9.醒发好的面团分成两份,用手拍打轻微排气后,盖上保鲜膜常温下第二次醒发一个半小时;
10.将面团整成你喜欢的形状放入烤盘、后盖上保鲜膜,常温下第三次醒发20分钟;
11.最后醒发好后,表面撒上一层玉米面;
12.用刀子划开口;
13.放入预热200度的烤箱中层,上下火、30分钟;
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简单又好吃
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