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南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。尤其是秋天吃改善秋燥症状大有裨益。南瓜粥具有清火养胃健脾之功效。
南瓜虽然自己长得胖胖的，却是不折不扣的减肥好宝贝。主要是热量比较低，纤维比较高。更含有大量的碳水化合物，是可以代替主食的蔬菜之一。所以晚饭吃南瓜，既管饱，还不用担心摄入过多碳水化合物。
以往吃南瓜不是做粥，就是做南瓜饼或者炒菜吃，今天我用南瓜做了一个千层南瓜蒸糕，别说还真是不错，不但有南瓜的清香，还有蜜枣的甜鱼葡萄干的酸甜，吃起来我感觉非常不错，特意像朋友分享，喜欢的朋友可以试试看。
点击查看大图1.老南瓜一块。
点击查看大图2.面粉准备好。
点击查看大图3.南瓜去皮切成薄片。
点击查看大图4.上蒸锅开火开锅蒸3-5分钟。
点击查看大图5.蒸好的南瓜晾凉备用。
点击查看大图6.用勺子把南瓜碾成泥。
点击查看大图7.加入少许水和糖搅拌均匀。
点击查看大图8.面粉中加入酵母粉5克，在放入南瓜糊。
点击查看大图9.反复把面团揉成光滑的面团醒发1小时左右。
点击查看大图10.面团涨发一倍以上即可。
点击查看大图11.把发好的面团反复揉把气排完，把面搓成长条。
点击查看大图12.把面切成8个剂子。把面剂子擀成薄饼。
点击查看大图13.把面饼放入蒸锅均匀撒入葡萄干。
点击查看大图14.逐步的把所有的剂子都擀成薄饼，并放上少许葡萄干。
点击查看大图15.然后醒发10分钟左右。
点击查看大图16.凉水上蒸锅蒸18分钟左右即可。
点击查看大图17.蒸好的糕出锅晾一下就可以切了。
点击查看大图18.把蒸好的糕切了即可装盘食用了。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
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琴心剑胆
