记得小时候过年的时候,家人团聚在一起吃火锅,总会炸很多豆腐泡,那时候家里有一片农场,是用柴火炉子做饭的,支一口大锅,然后炖鸡,炸各种好吃的,既卫生又好吃,现在农场被国家征用了,那种单纯美好的日子已经变成了回忆,这几天想喝粉丝羊汤,想着加入各种蔬菜豆腐泡什么的,于是开始自己动手炸了这个豆腐泡,无论是吃火锅还是煲汤都可以用上,下面我就献丑了,嘿嘿,第一次传菜谱,还有很多不足之处,希望大家不要取笑我哦
1.市场上买的普通豆腐,我买了大约一斤
2.把豆腐放在蒸笼里,锅开了以后蒸15分钟,(因为我的蒸笼高度有点矮,所以我把豆腐分成了两块)
3.蒸好了以后,把豆腐切成你所需要的大小,我切的有点小哈(刚蒸出来,镜头有点虚哈)
4.然后锅里放入大约500克花生油,最好多放一些哈,开火以后把切好的豆腐放入锅里开始炸
5.火不要开的太大,中火就可以哦,然后大约炸10分钟左右,期间用铲子小心翻动一下豆腐,但是不要翻动太勤哈,把豆腐炸的变硬,颜色变成金黄色就可以出锅了,好了,香喷喷的豆腐泡制作完成了,吃火锅煲汤炒菜都可以,主要是干净卫生,用的花生油也放心
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆