豆酱半煎煮剥皮鱼

点击查看大图

1.剥皮鱼叫卖家处理好。不粘锅加适量油，放入剥皮鱼把一面煎金黄（不需要翻面的哦）

点击查看大图

2.放入姜末爆香

点击查看大图

3.放入豆酱和适量酱油

点击查看大图

4.放入一碗清水，大火焖干

点击查看大图

5.汁收得差不多干时放入蒜苗末即可

点击查看大图

6.成品

点击查看大图

7.成品