烤冷面

点击查看大图

1.原料，芝麻和肉松忘记拍了

点击查看大图

2.把蒜蓉辣酱里加入糖和白醋调好，干的话可以加少量生抽

点击查看大图

3.不粘锅刷薄薄的油，放上冷面片，热狗肠纵切两半，放一边

点击查看大图

4.冷面变的有些透明的时候，打一个鸡蛋在上面，扎破蛋黄划散鸡蛋

点击查看大图

5.小火，鸡蛋凝固前撒上香菜末，翻面

点击查看大图

6.刷上调好的辣酱，撒上孜然粉，花椒粉，洋葱碎

点击查看大图

7.把肠放中间，加上肉松，折叠两下

点击查看大图

8.包好，再刷点酱

点击查看大图

9.切小块装盘，撒上芝麻，开吃吧！