香辣羊排

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1.羊排自然解冻后放入水中浸泡出血水

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2.用厨房纸巾吸干水分

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3.把羊排放入盆中

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4.加入盐、生抽、蚝油、砂糖、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、鸡粉、姜片和大料油

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5.用手抓匀，按摩一会

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6.装入塑料袋中冷藏腌制一晚上

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7.取出腌制后的羊排，牛排机预热后，把羊排的肥肉超下先煎一会

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8.再把羊排平放在煎盘上，手动煎制

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9.中途均匀撒上孜然粉

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10.羊排翻面再撒上孜然粉

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11.再煎制一会即可，我今天的是蝴蝶羊排比较薄，所以时间很快，看到羊排变色即可关机

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12.完成

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13.开吃