看过很多厚多士,土司盒子,都不甚满意。要么是直接将土司抹油加糖做成甜点,要么是把挖出来的土司肉又放回盒子。总之,都是土司占据了绝大部分的比例。
想到冰箱里的牛肉,忽然有了主意。把土司挖成盒子,只取外壳作为盛器。牛肉与各种蔬菜炒熟放入盒子中加奶酪一焗,有肉有蔬有土司,还有奶酪,可比单纯的厚多士丰富多了。
土司壳被烤成酥脆,香
1.用料:牛肉60克,土司小半个,马苏里拉奶酪碎20克,青椒1小段,胡萝卜1小段,洋葱1小块,酱油少许,鸡粉少许,黑胡椒粉适量,淀粉适量,油少许,姜蒜末适量。
2.将土司掏去内瓤,取壳备用。
3.牛肉洗净切小丁,
4.加入酱油,鸡粉,黑胡椒粉,酱油,
5.抓匀,腌制30分钟。
6.胡萝卜,青椒,洋葱洗净切小丁备用。
7.在腌制好的牛肉中加入淀粉,少许油,抓匀。
8.锅置火上烧热,倒油,
9.立即放入牛肉,摊开,
10.炒至牛肉变色,出锅,备用。
11.锅中倒油,烧热,
12.放入姜蒜末炒香,
13.倒入蔬菜丁翻炒至断生,
14.加入牛肉丁,炒匀,
15.再加入少许黑胡椒粉,翻炒均匀。
16.离火,
17.将炒好的黑椒牛肉装入土司盒子中,
18.表面撒马苏里拉,
19.放入烤箱,中层,上下火180-200度,烤约10分钟左右。
20.烤至奶酪灼出金色,土司盒边框变得酥脆,出炉。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao