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喜欢吃杏鲍菇，也喜欢吃藕。不小心买多了，又出了个门，回来都有一点小蔫吧了。修修切切放在一起炒了。没有藕的可以直接炒杏鲍菇，都是一样好吃的~
点击查看大图1.杏鲍菇洗干净
点击查看大图2.切成段
点击查看大图3.切成片
点击查看大图4.再切成丝
点击查看大图5.用盘子装起来 相比手撕杏鲍菇 我更喜欢切的 如果喜欢手撕也可以手撕
点击查看大图6.藕洗干净 像杏鲍菇一样切丝 粗细差不多 没有藕的话 直接省略这一步
点击查看大图7.锅内热油 多放点油
点击查看大图8.加入葱花 炒香
点击查看大图9.倒入藕 翻炒
点击查看大图10.葱花会有一点变色 我不太介意 介意的话后放也可以
点击查看大图11.小火翻炒 3分钟就可以了
点击查看大图12.加入杏鲍菇 我放了两大根 有点放多了
点击查看大图13.加入盐 少加一点 因为一会还要放酱油
点击查看大图14.放入酱油 翻炒
点击查看大图15.如果颜色不够 就再加一次
点击查看大图16.可以看一下有没有水分 一直炒 炒到水分没有了就好
点击查看大图17.划开能够看出来 水分都已经没有了
点击查看大图18.成品图 我自己可以吃大半盘
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图 近景
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
