喜欢吃杏鲍菇,也喜欢吃藕。不小心买多了,又出了个门,回来都有一点小蔫吧了。修修切切放在一起炒了。没有藕的可以直接炒杏鲍菇,都是一样好吃的~
1.杏鲍菇洗干净
2.切成段
3.切成片
4.再切成丝
5.用盘子装起来 相比手撕杏鲍菇 我更喜欢切的 如果喜欢手撕也可以手撕
6.藕洗干净 像杏鲍菇一样切丝 粗细差不多 没有藕的话 直接省略这一步
7.锅内热油 多放点油
8.加入葱花 炒香
9.倒入藕 翻炒
10.葱花会有一点变色 我不太介意 介意的话后放也可以
11.小火翻炒 3分钟就可以了
12.加入杏鲍菇 我放了两大根 有点放多了
13.加入盐 少加一点 因为一会还要放酱油
14.放入酱油 翻炒
15.如果颜色不够 就再加一次
16.可以看一下有没有水分 一直炒 炒到水分没有了就好
17.划开能够看出来 水分都已经没有了
18.成品图 我自己可以吃大半盘
19.成品图
20.成品图 近景
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文