慈菇烧肉

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1.五花肉切块

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2.慈菇洗净切块

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3.锅内放少许油，加入五花肉翻炒金黄色。

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4.加入生姜，翻炒，加入生抽 少许盐

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5.加入老抽 冰糖 八角 香叶 干辣椒，翻炒均匀

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6.加入高汤，或者水，盖上锅盖焖。

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7.烧开，转入高压锅压10分钟。

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8.撒上葱花出锅，很糯，五花肉也不腻。

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9.香喷喷，很下饭。