清蒸藕夹

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1.猪肉切成末加入盐和胡椒顺着一个方向搅拌上劲。

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2.莲藕和红萝卜去皮。

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3.莲藕切厚一点的段，藕段中间要切一刀，但不要完全切断。

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4.红萝卜切厚片放入盘中。

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5.莲藕塞上肉沫。

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6.依次做好放入红萝卜上面。

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7.蒸藕夹的水倒入锅内加入酱油。

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8.倒入水淀粉煮开。

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9.加入枸杞。

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10.将汁浇在藕夹中即可。